У чому полягає наша філософія? Одразу спадає на думку: звісно, смачна кава, різноманітна, яскрава, запашна, надзвичайна кава свіжого обсмаження! Проте не тільки. Адже насамперед люди. Люди, котрі люблять каву, насолоджуються її смаком і ароматом, надихаються під час і після, зупиняють шалений вир життєвих подій, щоб знову й знову насолодитися миттю та за філіжанкою кави помріяти про щось своє, особисте. А може, згадати щось приємне. А може, просто подивитися на дерева, небо, хмарки. Як часто вам випадає нагода уважно озирнутися навколо? Уважно, як у дитинстві? Ввімкнути уяву і в небі побачити цілий світ, усі форми і казкові видовища, що їх утворює невпинний рух хмаринок? Шалений ритм буття...

Безумовно, ми прагнемо створити смачну і неповторну каву, звичайно, ми вчимося і вдосконалюємося, шукаємо нові профілі обсмаження та нові зразки. Ще ми дуже хочемо дарувати світові позитивні емоції і думки, створювати щось більше, ніж просто смачну каву. Зробити смачну каву не лише на сенсорному рівні, а ще й емоційно — позитивну, чесну і відверту, з відтінками радості і посмаком гарного настрою.

Наша мета — призупинити час, хоча б на кілька хвилин сповільнити біг життя, щоб підняти голову й озирнутися навкруги, побачити й зрозуміти людей довкола нас, поміркувати над сенсом життя...

Чому б це не зробити за філіжанкою улюбленої кави?